Познавательный коктейль «Молочные реки».
«Пища, приготовленная самой природой» называл молоко академик Иван Петрович Павлов. В 2001 году был учреждён Организацией Объединённых Наций Всемирный день молока. 1 июня стал общим праздником детей и любителей молока. В Иван-Горской сельской библиотеке прошло мероприятие под названием «Молочные реки», посвящённое молоку и молочным продуктам.
У каждого народа есть сказки, легенды о молоке. Древние римляне считали, что Юпитер, бог неба и отец богов, был вскормлен молоком божественной козы Амалфеи. В русском фольклоре есть сказки, где есть молочная река. Это сказка «Гуси – лебеди». Речка помогла детям в сказке, а как молоко и молочные продукты помогают в жизни, юные читатели узнали на мероприятии.
Во – первых, молоко - еда.
Во – вторых, если молоко прокисло это тоже не беда.
Приготовить можно много вкусных и полезных блюд:
Простокваша, йогурт и кефир,
Айран, кумыс, ацидофилин.
Курунга, ряженка и варенец.
Каймак, творог, мацони.
Забыли мы сказать про сыр, сметану, масло и кисель,
А также про любимое - мороженое сливочное.
Дети узнали о том, как сделать масло. Поделились своими знаниями. Все знают, что в молоке содержится кальций. Кроме кальция молоко богато витаминами и микроэлементами. Отгадывали загадки о молоке и продуктах из него. Мероприятие закончилось дегустацией вкусных и полезных продуктов.
Сбор новостей
