Томмэ Михаил Федорович
Михаил Фёдорович Томмэ родился 1 ноября 1896 года в селе Чисти Весьегонского уезда (ныне Молоковский район). Мировая война и революция помешали ему вовремя получить высшее образование, зато выбор профессии, в конечном счёте, оказался осмысленным — раз и навсегда. В 1921 году Томмэ оказался в числе первых студентов Московского высшего зоотехнического института и связал свою научную деятельность с решением проблем питания и кормления сельскохозяйственных животных.
Этот институт стал первым в России специальным высшим учебным заведением по подготовке зоотехников высшей квалификации. Впоследствии он был переведён в Московскую сельскохозяйственную академию им. К.А. Тимирязева в качестве зоотехнического факультета. А до этого периода научную зоотехническую квалификацию получали в процессе практической работы отдельные лица, заканчивающие высшие агрономические и ветеринарные школы.
Конечно, зоотехническая наука зародилась задолго до 1921 года. Практически научные зоотехнические методы были применены английским заводчиком Робертом Беквеллом во второй половине XVIII века и развиты его последователями. А термин «зоотехния» впервые употребил в 1848 году французский учёный Жорж Бодеман.
Первым российским профессором в этой отрасли был Михайло Ливанов, ещё в конце XVIII века сумевший в своём учебном курсе правильно заострить внимание на важнейших зоотехнических проблемах. Основой его зоотехнических положений являлась практика, но он привлекал в помощь и специальные эксперименты. В книге «О земледелии, скотоводстве и птицеводстве» автор писал, что составил её «для пользы российских скотоводов», следуя правилам «неусыпного скотоводца» Беквелла, непосредственным учеником которого являлся. Но своим русским ученикам профессор Ливанов не рекомендовал механически пересаживать созданные в Англии породы в наши столь отличающиеся от английских условия и требовал изучения производительных сил нашей страны, подобно тому, как это сделал Беквелл в Англии. Он писал: «Жалко, что у нас ещё по сие время всем породам нет подробного описания. Знание оных пород весьма бы споспешествовать могло в такое состояние наше овцеводство привести... какое видим в Испании, Англии и других государствах». Профессор Ливанов коснулся всех важнейших вопросов разведения крупного рогатого скота, дав разумные советы. Столь же детально изложены в его книге вопросы овцеводства и свиноводства.
Один из основателей русской агрономической науки Андрей Тимофеевич Болотов создал учение об органической связи земледелия со скотоводством, говорил о возможности его развития только при многопольной системе земледелия.
Его современник Василий Алексеевич Лёвшин в книге «Карманная книжка для скотоводства» писал по поводу значения породы и корма для продуктивности: «...в скотоводстве очень многое зависит от хорошей породы, но чтоб оная размножалась и ожидаемую пользу принесла, то почва в поместье и корм равномерно должны быть хорошего состояния». Он подробно описывал содержание и кормление каждого вида домашнего скота, отмечал, что «самые здоровые и крепкие телята родятся от коров среднего возраста», которых «отбирают для завода».
В XIX столетии научные знания в российской зоотехнии были приумножены, а наш земляк Николай Васильевич Верещагин так претворил эти научные достижения в практику, что доходы от маслоделия и сыроварения в России перед Первой мировой войной превышали доходы от всех золотых приисков страны.
После открытия Н.И. Луниным и К. Функом в начале XX столетия витаминов стало уделяться большое внимание изучению их биологической роли в организме животных.
Выдающиеся учёные нашей страны в области кормления животных академики Иван Семёнович Попов, Александр Петрович Дмитроченко и Михаил Фёдорович Томмэ глубоко изучили проблему аминокислотного питания сельскохозяйственных животных. Ими выполнены работы по усвояемости отдельных аминокислот, определению потребности сельскохозяйственных животных в незаменимых аминокислотах, использованию в рационах синтетических аминокислот. На основании этих трудов в отраслевых институтах и лабораториях были выработаны нормы кормления животных и расчислены таблицы питательности кормов как руководства для практической деятельности зоотехников и других работников животноводства.
Вернёмся к жизни и деятельности Михаила Томмэ. Окончив в 1924 году зоотехнический институт, он стажировался в Дании, поступил в аспирантуру, защитил в 1929 году диссертацию, побывал на двухгодичной стажировке в США и был принят в родной институт на должность доцента.
Уже в 1930 году он стал заведующим кафедрой кормления Московского института молочного скотоводства, а вскоре — профессором Коммунистического университета им. Я.М. Свердлова, оставаясь одновременно специалистом ВНИИ животноводства.
Началась война, и Михаил Фёдорович вместе со своим институтом был отправлен в эвакуацию в Самарканд, где заведовал отделом во Всесоюзном НИИ каракулеводства. После того как немцы были отброшены от Москвы, он вернулся в столицу и возглавил лабораторию во Всесоюзном НИИ мясной промышленности. В 1945 году Томмэ защитил докторскую диссертацию по проблемам кормления сельскохозяйственных животных, через год стал профессором и более тридцати лет заведовал отделом во Всесоюзном НИИ животноводства. В 1958 году его избрали членом-корреспондентом Всесоюзной академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина, а в 1973 году присвоили почётное звание заслуженного деятеля науки РСФСР.
Его человеческая привлекательность и обаяние, по отзывам коллег и учеников, были удивительны, а научный авторитет огромен. В течение долгой и плодотворной научной жизни Михаил Фёдорович провёл капитальные исследования по изучению состава и питательности кормов, по разработке норм кормления и рационов белкового, минерального и витаминного питания, по изучению аминокислот небелковых азотных соединений, по обмену веществ и энергии в животном организме и переваримости кормов. Академик Томмэ разработал авторскую схему комплексной оценки питательности кормов и методику оценки общей питательности кормов для молочных коров, свиней и овец. Им обоснованы нормы кормления племенных быков, уточнены нормы кальция и фосфора для крупного рогатого скота, дано физиологическое обоснование норм кормления взрослых овец.
Пять орденов — свидетельство больших реальных заслуг Михаила Фёдоровича перед наукой и практикой сельского хозяйства страны. Его труды публиковались и за рубежом. Наш земляк являлся членом-корреспондентом Немецкой академии сельскохозяйственных наук и почётным доктором аграрных наук Ростокского университета (Германия).
В.М. Воробьев, историк, краевед
Сбор новостей
